Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí maso na kari s nudlemi

Přísady:

Kuřecí prsa, rostlinný olej, česnek, pórek, cibule, smetana ke šlehání, zakysaná smetana, sladká mletá paprika, pálivá mletá paprika, kmín, mletý zázvor, kari koření, široké rýžové nudle, sůl.

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, obalíme je v polovině kari koření a necháme na chladném místě chvíli odležet. Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej a osmahneme na něm česnek nakrájený na tenké plátky spolu s pálivou paprikou, sladkou paprikou, kmínem a mletým zázvorem. Po krátké době přidáme kuřecí maso a ještě osmahneme. Přidáme na tenká kolečka pokrájený pórek a na drobné kostičky nakrájenou cibuli. Vše ještě krátce osmahneme a přilijeme smetanu ke šlehání. Osolíme a na mírném plameni povaříme. Mezitím si podle návodu uvaříme rýžové nudle. Měly být vláčné, ale ještě pevné na skus. Scedíme je a necháme důkladně okapat. Masovou směs posypeme zbylým kari kořením a zjemníme zakysanou smetanou. Promícháme a krátce prohřejeme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>