Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šaldorfská pečínka

Přísady:

Vepřová krkovice, brambory, cibule, sušené houby, česnek, olej, rozmarýn, tymián, majoránka, pepř, sůl.

Postup:

Plátky krkovice osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a necháme uležet nejlépe přes noc. Brambory oloupeme a nakrájíme je na jemné plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na měsíčky. Cibuli a brambory promícháme s posekaným česnekem, namočenými a scezenými houbami, solí a olejem. Tuto směs vložíme do kapes z alobalu, navrch přidáme plátek krkovice a snítky tymiánu a rozmarýnu. Kapsy zabalíme a grilujeme asi čtyřicet minut.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>