Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Škvarková pomazánka

Přísady:

Vepřové škvarky, cibule, plnotučná hořčice, sádlo, vejce, nakládané okurky, jarní cibulka, pepř, sůl.

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a oddělíme bílky od žloutků. Škvarky, hořčici, sádlo, pokrájenou cibuli a vaječné žloutky vložíme do vyšší nádoby a dohladka rozmixujeme tyčovým mixérem. Do pomazánky vmícháme vaječné bílky a okurky obojí nakrájené na drobné kostičky. Podle chuti osolíme a opepříme. Škvarkovou pomazánku podáváme na čerstvém tmavém chlebu, ozdobené nasekanou jarní cibulkou a plátky okurky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>