Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šunkové závitky plněné sýrem

Přísady:

Vepřová šunka, tvrdý sýr, česnek, hladká mouka, mrkev, vejce, strouhanka, olej, sůl.

Postup:

Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, špetku soli a promícháme. Vepřovou šunku nakrájíme na plátky, na každý plátek dáme česnekem ochucený sýr a opatrně zavineme. Konce ruliček utěsníme kolečkem mrkve, aby nám sýr nevytékal. Naplněné závitky postupně obalíme v hladké mouce, mírně osolených rozšlehaných vajíčkách a strouhance. Celý postup ještě jednou zopakujeme. Obalené závitky osmažíme v horkém oleji dozlatova. Hotové je necháme odkapat z přebytečného oleje na papírové utěrce. Šunkové závitky podáváme s vařeným bramborem a doplníme je zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>