Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové medailonky zdobené jablečnými očky

Přísady:

Vepřová panenka, jablka, pivo, vejce, hladká mouka, žampióny, olej, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet. Připravíme si těstíčko z vajec, piva a hladké mouky. Jablka zbavená jádřinců nakrájíme na plátky, které namáčíme v těstíčku a ihned vysmažujeme na rozpáleném oleji. Odleželé medailonky opečeme z obou stran na pánvi s rozehřátým olejem. Na talíři medailonky zdobíme kolečkem smaženého jablka a obložíme je na plátky nakrájenými žampióny, které jsme předtím orestovali ve zbylém výpeku. Vepřové medailonky podáváme s rýží nebo s americkými bramborami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>