Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové nudličky s houbami

Přísady:

Vepřové plecko, cibule, čerstvé houby, vejce, masový vývar, tuk, olej, sójová omáčka, vegeta, čerstvá pažitka, škrobová moučka, sůl.

Postup:

V misce smícháme sójovou omáčku se škrobovou moučkou. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a dáme do marinády a uložíme na chladném místě asi na dvě hodiny. V hlubší pánvi rozehřejeme tuk, přidáme maso, na kolečka nakrájenou cibuli a zprudka za stálého míchání opečeme. Pak přidáme na plátky pokrájené houby, podlijeme vývarem, dochutíme solí a vegetou a pod pokličkou dusíme doměkka. Na omeletu smícháme rozšlehané vejce se solí a sekanou pažitkou. Na rozpáleném oleji ji opečeme dorůžova a pak nakrájíme na nudličky. Maso smícháme s vaječnými nudličkami. Masovou směs podáváme teplou a doplněnou zeleninovým salátem nebo alespoň kyselou okurkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>