Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zapečené kapustičky s bramborami a uzeným

Přísady:

Uzené maso, brambory, kapustičky, olej, cibule, česnek, vejce, zakysaná smetana, kmín, majoránka, pepř, sůl.

Postup:

Brambory ve slupce omyjeme, vložíme do osolené vody s kmínem a uvaříme doměkka. Slijeme a brambory nakrájíme na čtvrtky. Česnek oloupeme a nakrájíme ho na tenké plátky. Oloupanou cibuli pokrájíme na kolečka. V hlubší pánvi rozpálíme olej a krátce orestujeme pokrájené brambory s česnekem a cibulí. Přidáme očištěné a omyté kapustičky a vše pár minut opékáme. Opečenou zeleninu osolíme, opepříme a přendáme do připravené zapékací misky. Zeleninu prokládáme plátky uzeného masa. Zakysanou smetanu prošleháme s vejci a ochutíme majoránkou. Touto směsí přelijeme zeleninu s masem v zapékací misce. Vložíme do předehřáté trouby a zapékáme při 200°C asi půl hodiny dozlatova.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>