Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Boží milosti

Přísady:

2 ¼ sklenice hladké mouky, ½ sklenice mléka, ¼ sklenice cukru, 1 vejce, 15ml vodky, 25gr másla, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 ½ lžičky prášku do pečiva, vanilkový cukr, sádlo, moučkový cukr, sůl.

Postup:

V zadělávací míse smícháme hladkou mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Přidáme mléko, olej, vejce, změklé máslo, vodku a vypracujeme hladké těsto. Dáme ho na chladné místo necháme asi hodinu odpočívat. Těsto chvíli zpracováváme na moukou vysypaném válu a poté ho vyválíme do tloušťky dvou milimetrů. Nožem nebo rádýlkem vykrojíme obdélníky asi dvakrát šest centimetrů. Uprostřed je dvakrát prořízneme jako u tradičních božích milostí nebo protáhneme konce proříznutými rýhami a vytvoříme spirálovitý tvar. Smažíme ve velkém množství rozehřátého sádla dozlatova. Pak boží milosti osušíme nejlépe na papírovém ubrousku. Podáváme teplé, obalené v moučkovém cukru.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>