Kaki koláč z listového těsta
Přísady:
Balíček listového těsta, 4 kaki, 50gr másla, 100gr meruňkové marmelády, 50gr nasekaných pistácií, 4 lžičky moučkového cukru.Postup:
Kaki omyjeme, rozkrojíme na polovinu a napříč nakrájíme na plátky zhruba půl centimetru silné. Listové těsto vyválíme na slabší plát, okraje těsta ohrneme zhruba jeden centimetr nahoru. Těsto propícháme vidličkou a potřeme meruňkovou marmeládou. Na takto připravené těsto naskládáme nakrájené kaki a opět potřeme marmeládou, nakonec na koláč dáme na drobné kostičky nakrájené máslo a nasekané pistácie. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme zhruba patnáct až dvacet minut. Po vyjmutí z trouby koláč pocukrujeme a můžeme podávat.