Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Londýnské řezy

Přísady:

600gr hladké mouky, 300gr krupicového cukru, 300gr mletých vlašských ořechů, 400gr másla, 200gr moučkového cukru, 8 vajec, 2 sáčky vanilkového cukru, 1sáček kypřícího prášku, rybízový džem, moučkový cukr na pospání.

Postup:

Z hladké mouky, změklého másla, moučkového cukru, dvou vaječných žloutků, kypřícího prášku a vanilkového cukru vypracujeme pevné pružné těsto. Rozdělíme ho na tři části a rozválíme na máslem vymazané plechy. Potřeme rybízovým džemem a navrch rozdělíme hmotu z ušlehaných osmi vaječných bílků, krupicového cukru a jemně mletých vlašských ořechů. Povrch posypeme moučkovým cukrem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi dvacet minut. Ještě za tepla nakrájíme na kostičky.
© 2022 <<kolaCZek>>