Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tvarohový koláč s ovocem

Přísady:

200gr piškotů, 100gr másla, 500gr měkkého tvarohu, 50gr moučkového cukru, 5 vajec, 250gr borůvek, 1 vanilkový cukr, citrón, ovocná omáčka.

Postup:

Piškoty dáme do pevného plastového sáčku a rozdrtíme je válečkem. Změklé máslo smícháme s rozdrcenými piškoty a získáme hmotu podobnou drobence, nasypeme ji do dortové formy vyložené pečícím papírem a rovnoměrně přimáčkneme ke dnu. Tvaroh utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme dvě celá vejce a tři vaječné žloutky navíc, nastrouhanou citrónovou kůru a citrónovou šťávu. Nalijeme do formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby, zakryjeme alobalem a zvolna pečeme asi hodinu a čtvrt. Upečený koláč vyjmeme z trouby, sundáme z něj alobal a necháme vychladnout. Posypeme borůvkami a jednotlivé porce můžeme přelít ovocnou omáčkou.
© 2024 <<kolaCZek>>