Jahodová bublanina s jogurtem a bílou čokoládou
Přísady:
1 kelímek bílého jogurtu, ½ kelímku přírodního cukru, 2 vejce, 2 kelímky polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, ½ lžičky vanilkového extraktu, 2 kelímky čerstvých jahod, ½ tabulky bílé čokolády, tuk na vymazání, hrubá mouka, sůl.Postup:
Jahody odstopkujeme, omyjeme, osušíme a smícháme s trochou mouky, aby v koláči neklesaly dolů. Čokoládu nahrubo nasekáme. Bílý jogurt prošleháme s cukrem, vejci, polohrubou moukou, kypřícím práškem, vanilkovým extraktem a špetkou soli. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané koláčové formy a poklademe jahodami a nasekanou čokoládou. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a asi dvacet pět minut pečeme dozlatova. Po vychladnutí můžeme podávat.