Krémové řezy s jablky
Přísady:
1 balíček listového těsta, 1 balíček dětských piškotů, 500gr jablek, 1 vanilkový cukr, 1 lžička mleté skořice, 500ml mléka, 1 vanilkový pudink, 1 lžíce solamylu, 3 lžíce cukru, tuk, vejce, smetana ke šlehání.Postup:
Jednu polovinu listového těsta rozválíme na dno tukem vymazaného plechu s okrajem a strany povytáhneme. Těsto pokryjeme dětskými piškoty a na ně dáme rovnoměrně nastrouhaná jablka. Posypeme vanilkovým cukrem a skořicí a nakonec přelijeme vlažným hustým pudinkem, který jsme uvařili z mléka, pudinkového prášku, cukru a solamylu. Nakonec vše překryjeme druhým vyváleným plátem listového těsta. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou a v horké troubě pečeme do zlatova. Krájíme až moučník vystydne a jednotlivé porce zdobíme šlehačkou.