Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Cupcakes

Přísady:

Těsto: 250gr hladké mouky, 50gr polohrubé mouky, 100gr krupicového cukru, 50gr másla, 200ml mléka, 2 vejce, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžička vanilkového extraktu, citrón, sůl. Krém: 100gr másla, 2 žervé, 250gr moučkového cukru, 1 lžička vanilkového extraktu, čokoládové zdobení.

Postup:

V kuchyňském robotu rozšleháme změklé máslo, mléko a vejce. Hladkou a polohrubou mouku promícháme s práškem do pečiva, krupicovým cukrem, vanilkovým extraktem, nastrouhanou citrónovou kůrou, špetkou soli a přidáme mléčnou směs. Vypracujeme polotekuté těsto a naplníme jím formu do tři čtvrtin jejího objemu. Dáme péct na zhruba dvacet pět minut do trouby vyhřáté na 170°C. Mezitím vyšleháme změklé máslo, žervé, moučkový cukr a vanilkový extrakt. Vše vyšlehám v hladký nadýchaný krém. Vychladlý cupcakes zdobíme krémem a posypeme čokoládovým zdobením.
© 2022 <<kolaCZek>>