Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Borůvkové muffiny z jogurtového těsta

Přísady:

200gr polohrubé mouky, 100gr krupicového cukru, 300gr smetanového bílého jogurtu, 120gr borůvek, 2 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 lžička másla, 2 lžíce hrubé mouky, sůl.

Postup:

Troubu předehřejeme na 170°C. Mezitím v míse smícháme polohrubou mouku, krupicový cukr, kypřící prášek do pečiva a špetku soli. Nyní do sypké směsi přidáme bílý jogurt, vejce a vše důkladně promícháme. Do těsta opatrně zamícháme dvě třetiny omytých a osušených borůvek. Formu na muffiny vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Vytvořené těsto rozdělíme do formy. Muffiny dáme péct asi na půl hodiny a po prvních sedmi minutách pečení na ně rozdělíme zbylé borůvky. Hotové muffiny opatrně vyjmeme z formy a necháme je zchladnout na drátěné mřížce.
© 2025 <<kolaCZek>>