Krevety na česnekovém másle se špagetami
Přísady:
Mražené loupané krevety, špagety, máslo, česnek, citron, parmazán, bílé víno, čerstvá petrželka, chilli vločky, pepř, sůl.Postup:
Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly ale dente. Slijeme a necháme je důkladně okapat. Krevety necháme povolit, propláchneme je pod tekoucí vodou a necháme okapat. Ve větší pánvi na mírném ohni rozehřejeme máslo. Vložíme nadrobno nakrájený česnek, krevety a opékáme tři minuty. Osolíme, opepříme, vsypeme chilli a podlijeme bílým vínem. Necháme odpařit alkohol a odstavíme z plotny. Zakápneme citronovou šťávou, vmícháme hrubě nasekanou petrželku, a nakonec promícháme se scezenými špagetami.
Jednotlivé porce podáváme posypané hoblinkami parmazánu a nasekanou čerstvou petrželkou.