Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Karamelové rohlíčky

Přísady:

Těsto: 210gr hladké mouky, 140gr vlašských ořechů, 70gr moučkového cukru, 140gr másla, 1 lžíce kakaa, 2 vejce, citrón. Krém: 1 karamelové Salko, 250gr másla, čokoládová poleva.

Postup:

Ze změklého másla, mletých vlašských ořechů, hladké mouky, moučkového cukru, kakaa, vaječných žloutků a nastrouhané citrónové kůry vypracujeme v zadělávací míse nebo pomocí kuchyňského robota hladké těsto. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme ho na chladném místě alespoň půl hodiny odpočinout. Pak ho vyndáme na pracovní desku a vyválíme na tenký plát. Z těsta vykrajujeme rohlíčky, přendáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do předem předehřáté trouby na 180°C. Pečeme přibližně deset minut. Karamelové Salko prošleháme se změklým máslem. Krémem naplníme potravinářský sáček a zdobíme jím upečené a zchladlé rohlíčky. Necháme v mrazáku ztuhnout a na závěr smočíme rohlíčky do čokoládové polevy.
© 2022 <<kolaCZek>>