Míša dortíky
Přísady:
Těsto: 270gr hladké mouky, 150gr krupicového cukru, 75gr másla, 3 vejce, 3 lžíce kakaa, 1 ½ kypřícího prášku do pečiva.
Náplň: 500gr měkkého tvarohu, 250gr másla, 10gr džemu, 100gr čokoládové polevy, 2 vanilkové cukry, ovoce na ozdobení.
Postup:
Plech s vyšší obrubou vyložíme pečícím papírem a předehřejeme troubu na 180°C. Změklé máslo vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny. Přidáme nejprve vejce, potom mléko, a nakonec postupně zapracujeme hladkou mouku smíchanou s kakaem a kypřícím práškem do pečiva. Nalijeme na plech, stěrkou těsto rovnoměrně roztáhneme, dáme do trouby a pečeme dvacet minut.
Upečený korpus necháme vychladnout. Změklé máslo s tvarohem a vanilkovými cukry vyšleháme na krém. Vykrajovátkem o průměru osm až deset centimetrů vykrajujeme z korpusu kolečka. Potřeme je džemem, navršíme bohatou vrstvu krému a polijeme čokoládovou polevou. Nakonec ozdobíme ovocem.