Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jablečná buchta s ovesnými vločkami

Přísady:

1 hrnek hladké mouky, ¾ hrnku rostlinného oleje, 1 hrnek krupicového cukru, 1 hrnek ovesných vloček, 1 hrnek nastrouhaných jablek, 1 vejce, ½ kypřícího prášku do pečiva, ½ lžičky mleté skořice, zakysaná smetana, máslo, hrubá mouka.

Postup:

Kulatou formu o průměru dvacet dva centimetrů důkladně vymažeme máslem a vysypeme hrubou mouku. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a hrubě nastrouháme. Hladkou mouku prosejeme s práškem do pečiva a mletou skořicí. V jiné míse vyšleháme celé vejce s rostlinným olejem, cukrem a vanilkovým extraktem do lehké pěny. Pak do ní vmícháme moučnou směs a ovesné vločky, a nakonec i nastrouhaná jablka. Rychle zamícháme. Nalijeme do připravené formy a dáme do trouby předem předehřáté na 180°C. Pečeme asi půl hodiny dozlatova. Vychladlý koláč nakrájíme na porce a podáváme se lžící zakysané smetany.
© 2024 <<kolaCZek>>