Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Dezert ze Sweetella

Přísady:

450gr tvarohového dezertu Sweetello, 200gr máslových sušenek, 250gr másla, 300gr čokolády na vaření, 250ml čerstvé smetany ke šlehání, 80gr pražených nesolených pistácií, 2 lžíce krystalového cukru.

Postup:

Máslové sušenky nadrobíme rukama nahrubo, přilijeme rozpuštěné máslo a promícháme. Směs přendáme do kulaté formy, pomocí lžíce ji zatlačíme a vytvoříme okraj. Dáme na chvíli ztuhnout do chladničky. Dvě třetiny čokolády rozehřejeme a smícháme s polovinou horké smetany. Promícháme, nalijeme na vychlazený korpus a dáme zpět do chladničky ztuhnout. Pistácie nahrubo nasekáme, asi polovinu jich dáme do pánve společně s cukrem a na mírném ohni necháme lehce zkaramelizovat. Pak přilijeme zbývající smetanu a krátce povaříme. Necháme chvilku vychladnout, přilijeme do tvarohového dezertu a promícháme. Připravený krém rozetřeme na ztuhlý korpus s čokoládou, posypeme zbytkem posekaných pistácií a zbytkem nasekané čokolády. Před podáváním necháme dezert řádně ztuhnout v chladničce.
© 2024 <<kolaCZek>>