Ovocný dort mražený
Přísady:
1 hrnek mletých piškotů, 4 šálky cukru, 3 lžíce másla, 250gr tučného tvarohu, 100ml smetaný ke šlehání, 300ml džusu, jahody, borůvky, ostružiny.Postup:
Mleté piškoty dobře utřeme s třemi lžícemi cukru, smetanou a změklým máslem. Hmotu napěchujeme, aby dobře držela, do vymazané pečící formy. Těsto by nemělo být vyšší než okraje formy. Dáme do vyhřáté trouby a při 160°C pečeme asi deset minut. A pak necháme zchladnout.
Rozmícháme zbylý cukr a tvaroh, ideálně v mixéru. Po chvilce přidáme džus. Krátce promícháme a pak už opatrně vmícháme čerstvé ovoce nakrájené na menší kousky. Směs nalijeme na vychladlý korpus a dáme do mrazničky.