Dětské lívanečky
Přísady:
1 hrnek hladké mouky, ¼ lžičky kypřícího prášku do pečiva, ¼ lžičky jedlé sody, 2 lžíce pískového cukru, 1 vejce, ½ hrnku mléka, 2 lžičky oleje, ½ hrnku hrozinek, marmeláda, tvaroh, skořicový cukr.Postup:
Do mísy dáme prosátou mouku s kypřícím práškem a jedlou sodou. Vmícháme cukr, uprostřed uděláme důlek a rozšleháme v něm mléko smíchané s vejcem a olejem. Na závěr vmícháme hrozinky a vypracujeme hladké těsto. Těsto dáváme po lžících na rozpálenou a olejem vytřenou pánev. Smažíme, až se začnou tvořit bublinky. Pak obrátíme a smažíme dozlatova.
Hotové lívanečky pomažeme marmeládou, sladkým tvarohem a posypeme skořicovým cukrem.