Přesnídávkový narozeninový dort s ovocem
Přísady:
250gr polohrubé mouky, 120gr moučkového cukru, 150gr zakysané smetany, 2 vejce, 2 přesnídávky Hamánek s kousky hrušek, ½ kypřícího prášku do pečiva, 100ml řepkového oleje, libovolné ovoce na zdobení, hrubá mouka na vysypání.Postup:
Menší dortovou formu vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Celá vejce ušleháme s moučkovým cukrem do pěny. Pak zapracujeme olej, jednu a půl přesnídávky a polohrubou mouku smíchanou s kypřícím práškem. Nalijeme do dortové formy a pečeme třicet až čtyřicet minut dozlatova v troubě předehřáté na 180°C. Upečený dort necháme zcela vychladnout, pak ho v polovině rozkrojíme dlouhým tenkým nožem na dvě části. Spodní část potřeme zbylou přesnídávkou a dílem zakysané smetany. Přiklopíme, na vršek dortu nandáme zbylou zakysanou smetanu a ozdobíme ovocem.