Domácí biskvit
Přísady:
100gr.hrubé mouky, 100gr.ovesných vloček, 100gr.másla, 50gr.hnědého cukru, kypřící prášek do pečiva, mléko, sůl.Postup:
Hrubou mouku smícháme s drcenými ovesnými vločkami, hnědým cukrem, lžičkou kypřícího prášku do pečiva a špetkou soli. Přidáme máslo a polévkovou lžíci mléka. Uhněteme hladké těsto. Mezi dvěma potravinářskými fóliemi vyválíme asi 2-3mm silnou vrstvu. Z takto připraveného těsta vykrájíme kolečka, která dáme na vymaštěný plech péci do trouby 180°C teplé na 15-20 minut.