Jahodový koláč s mramorovým piškotem
Přísady:
4 vejce, 500gr čerstvých jahod, 150gr krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 100gr polohrubé mouky, 100gr škrobové moučky, 1 lžička prášku do pečiva, 2 lžičky kakaa, 1 balíček čirého dortového želé, jahodová marmeláda, máslo, hrubá mouka.Postup:
Vejce, krupicový cukr a vanilkový cukr důkladně ušleháme. Přidáme polohrubou mouku, škrobovou moučku a prášek do pečiva. Vše ušleháme do pěny. Piškotovou hmotu rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny vmícháme kakao. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme ji střídavě po lžíci tmavé a světlé piškotové hmoty. Dáme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi půl hodiny. Potom hotový korpus vyjmeme z trouby a necháme ho vychladnout. Povrch korpusu potřeme jahodovou marmeládou a naskládáme na něj jahody. Želé připravíme podle návodu na obalu a jahody zalijeme. Dáme do chladničky a necháme želé ztuhnout.