Mille-feuilles s malinami
Přísady:
50gr hladké mouky, 50gr másla, 50gr moučkového cukru, 200ml smetany ke šlehání, 1 vejce, 1 vanilkový lusk, čerstvé maliny, plátky mandlí.Postup:
Hladkou mouku, změklé máslo, moučkový cukr a vaječný bílek vypracujeme v hladké těsto. Z těsta vytvarujeme lístky tři krát pět centimetrů a rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem. Dáme do trouby předem vyhřáté na 200°C a pečeme osm minut. Zatím ušleháme smetanu s trochou cukru a zrníčky z vanilkového lusku v tuhou šlehačku.
Upečené lístky těsta naaranžujeme na talíř, ozdobíme šlehačkou, čerstvými malinami a plátky mandlí.