Brioška se zkaramelizovaným banánem
Přísady:
Briošky, banány, vejce, mléko, máslo, moučkový cukr, med, smetana ke šlehání, sůl.Postup:
V hlubokém talíři rozšleháme vejce s mlékem a špetkou soli. Plátky briošek v nich necháme nasáknout a ihned je osmažíme na rozehřátém másle. Pak je obalíme v moučkovém cukru a ozdobíme plátky banánu, který jsme předem nechali na pánvi zkaramelizovat v medu. Před podáváním ozdobíme čerstvě ušlehanou šlehačkou.