Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šátečky s tvarohovou náplní

Přísady:

Těsto: 250gr polohrubé mouky, 250gr měkkého polotučného tvarohu, 1 Hera, citron, hladká mouka, sůl. Na dohotovení: 250gr měkkého polotučného tvarohu, 1 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, vanilkový lusk, moučkový cukr na posypání.

Postup:

Do mísy prosejeme polohrubou mouku spolu se špetkou soli. Přidáme změklý a nakrájený tuk, tvaroh a trochu nastrouhané citronové kůry. Vše důkladně propracujeme, až vznikne hladké těsto. Potom připravíme náplň. Druhý tvaroh vyklopíme do misky a prošleháme ho s vejcem a moučkovým cukrem. Přidáme dřeň z vanilkového lusku a promícháme. Pracovní plochu posypeme hladkou moukou a těsto vyválíme na půl centimetrový plát. Nakrájíme ho na čtverce o velikosti šest krát šest centimetrů. Na každý čtverec dáme lžící hromádku tvarohové náplně. Kraje těsta pak uprostřed pevně spojíme, aby se při pečení nerozjely. Připravené šátečky vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Vložíme je trouby předehřáté na 180°C a pečeme čtvrt hodiny dorůžova. Po upečení šátečky bohatě posypeme moučkovým cukrem.
© 2025 <<kolaCZek>>