Hrnkový ovocný koláč
Přísady:
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, ¾ hrnku cukru, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, čerstvé nebo kompotované ovoce, máslo, hrubá mouka.Postup:
Do připravené zadělávací mísy dáme polohrubou mouku, rozklepneme vejce, přidáme cukr, mléko, olej a prášek do pečiva. Vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odstát. Pak těsto nalijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou. Nahoru na těsto rozprostřeme vypeckované a v případě kompotovaného i důkladně okapané ovoce. Dáme do středně vyhřáté trouby a upečeme. Vychladlý koláč rozkrájíme a podáváme.