Jablečné s´mores
Přísady:
150gr hořké čokolády, 100gr třtinového cukru, 100gr másla, 80ml smetany ke šlehání, 180gr velkých marshmallow, 3 zelená jablka, 2 lžíce medu.Postup:
Troubu předehřejeme na 200°C, horní ohřev. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme je na půl centimetru silné plátky. Vložíme je do zapékací misky, potřeme změklým máslem a medem. Na každý plátek jablka položíme kostičky čokolády a jeden marshmallow. Vložíme do trouby a pečeme čtvrt hodiny.
V hrnci zahřejeme čtyřicet mililitrů vody s třtinovým cukrem a vaříme, až cukr zkaramelizuje. Přidáme smetanu, dvacet gramů másla a vymícháme omáčku.
Pečená jablka pokapeme karamelovou omáčkou a podáváme.