Černá buchta se smetanou a ořechy
Přísady:
2 hrnky hladké mouky, 400ml zakysané smetany, 1 hrnek moučkového cukru, 75gr vlašských ořechů, 3 lžíce kakaa, 4 lžíce rostlinného oleje, 4 lžíce mléka, ½ sáčku kypřícího prášku do pečiva, tuk, strouhanka.Postup:
V míse smícháme hladkou mouku, moučkový cukr, kakao a kypřící prášek do pečiva. Přidáme rostlinný olej a zakysanou smetanu. Umícháme lehce tekuté, ale hutné těsto. Nakonec vmícháme sekané vlašské ořechy. Část ořechů si necháme stranou. Formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Nalijeme těsto a uhladíme ho. Povrch ozdobíme odloženými ořechy. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi třicet pět minut.