Nejlepší brownies
Přísady:
30gr hladké mouky, 60gr tmavé čokolády, 180gr krupicového cukru, 1 hrst čokoládových čoček, 2 vejce, 8 lžic másla, sůl.Postup:
Troubu předehřejeme na 160°C a malý pekáček vyložíme pečícím papírem. V misce nad vodní lázní rozpustíme tmavou čokoládu a přidáme rozpuštěné máslo. Stáhneme z plotny a přimícháme krupicový a vanilkový cukr. Po chvíli vmícháme prošlehaná vejce a utřeme dohladka. Potom přidáme čokoládové čočky, mouku a špetku soli. Důkladně promícháme a vlijeme do připraveného pekáčku. Pečeme asi půl hodiny, až dezert zpevní.