Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Horká chilli čokoláda

Přísady:

100gr tmavé čokolády, 100gr mléčné čokolády, 100ml mléka, 2 chilli papričky, 1 lžíce smetany ke šlehání, 1 lžíce medu, 1 kelímek smetany ke šlehání.

Postup:

Mléko nalijeme do rendlíku, přidáme jednu nasekanou chilli papričku a necháme přes noc na chladném místě louhovat. Druhý den přidáme k mléku lžíci smetany a medu a přivedeme těsně pod bod varu. Sejmeme z ohně, vyndáme kousky papričky, přidáme obě nalámané čokolády a mícháme, dokud nezískáme krásně hustou horkou čokoládu. Rozdělíme ji do dvou kalíšků a podáváme s dotuha ušlehanou šlehačkou, ozdobenou kousky jemně nakrájené druhé chilli papričky.
© 2024 <<kolaCZek>>