Chia pudink do skleničky s ovocem kaki
Přísady:
2 kaki, 200ml mléka, 8 lžiček chia semínek, 1 lžička třtinového cukru, 1 lžička medu, mletá skořice.Postup:
Připravíme si chia pudink. Do větší uzavíratelné skleničky nalijeme mléko, přidáme chia semínka a třtinový cukr. Uzavřeme, promícháme protřepáním a necháme v chladu ideálně přes noc bobtnat. Sem tam ještě promícháme. Druhý den oloupeme a nakrájíme kaki na kousky, větší část dáme do hrnce, přidáme med a špetku mleté skořice, podlijeme troškou vody a vaříme za neustálého míchání doměkka. Pak rozmixujeme dohladka. Přendáme na dno dvou servírovacích skleniček. Navrch rozdělíme nabobtnalý chia pudink a ozdobíme čerstvými kousky kaki a vše ještě zlehka posypeme chia semínky.