Nepečený piškotový dort
Přísady:
375gr kulatých piškotů, 800ml zakysané smetany, 70gr moučkového cukru, 400gr smetanovo-jogurtové pomazánky, 220gr meruňkového džemu, 100ml rumu, 2 banány, 3 lžíce kakaa, čokoláda na vaření.Postup:
V míse smícháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem. Potom přidáme pomazánku a metličkou důkladně spojíme. Vzniklý krém rozdělíme na tři stejné části. Do první část přimícháme dvě vrchovaté lžíce kakaa, do druhé části jednu zarovnanou lžíci kakaa a třetí necháme bílou.
Dno kulaté dortové formy vyložené pečícím papírem vyskládáme piškoty rovnou plochou dolů a pokapeme po celém povrchu směsí džemu a rumu. Na tuto vrstvu rozprostřeme po celém povrchu nejtmavší krém. Ten poklademe kolečky banánu. Na ně vyskládáme vrstvu piškotů a opět pokapeme směsí džemu a rumu. Překryjeme světle hnědou vrstvou krému. Zopakujeme vrstvu s banány a piškoty s džemem a rumem. Nakonec rozetřeme bílý krém, který navrchu ozdobíme piškoty. Dort necháme nejlépe přes noc ztuhnout v ledničce. Před podáváním dozdobíme dort nahrubo nastrouhanou čokoládou na vaření.