Rychlý ananasový dezert
Přísady:
Listové těsto, vejce, smetana ke šlehání, moučkový cukr, vanilkový cukr, ananas.Postup:
Listové těsto rozválíme na dva stejně velké a silné pláty. Jeden plát těsta potřeme vodou po celém povrchu. Potom na něj rozprostřeme druhý plát listového těsta a potřeme rozšlehaným vejcem. Takto připravené těsto rozkrojíme na stejnoměrné čtverce. Čtverce přendáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi čtvrt hodiny.
Vychlazenou smetanu, tři lžičky moučkového cukru a vanilkový cukr vyšleháme dotuha.
Vychladlé upečené čtverce podélně rozkrojíme. Pomocí cukrářského sáčku naplníme krémem spodní část čtverců. Do středu každého z nich dáme na kostičky nakrájený ananas a přiklopíme horní částí.
Podáváme posypané prosátým moučkovým cukrem.