Tvarohový koláč s krupicí a letním ovocem
Přísady:
500gr plnotučného tvarohu, 120gr dětské krupičky, 90gr krupicového cukru, 2 vejce, 2 hrnky sezonního letního ovoce, ½ lžičky vanilkového extraktu, ¼ lžičky soli, máslo na vymazání, krupička na vysypání formy.Postup:
V míse smícháme plnotučný tvaroh, dětskou krupičku, celá vejce, krupicový cukr, vanilkový extrakt a sůl. Vše důkladně promícháme a necháme nabobtnat. Mezitím si připravíme ovoce. Čerstvé plody omyjeme, případně vypeckujeme a pokrájíme podle potřeby na menší kousky. Těsto rozetřeme do máslem vymazané a krupičkou vysypané koláčové formy, pokryjeme připraveným ovocem a pečeme čtyřicet minut v troubě předehřáté na 180°C dozlatova.