Jablková bábovka
Přísady:
500 gr. jablek, 500 gr. polohrubé mouky, 300 gr. moučkového cukru, 3 vejce, 2 dl. oleje, vanilkový cukr, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 2 lžičky jedlé sody, 1 dl. mléka, tuk na vymazání.Postup:
V míse utřeme moučkový cukr a vanilkový cukr s vejci. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a jedlou sodou, zaléváme mlékem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme nahrubo strouhaná jablka, těsto vlijeme do vymazané bábovkové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.
Po upečení důkladně pocukrujeme vanilkovým cukrem.