Tvarožník
Přísady:
4 měkké tvarohy, 1/8 Hery, 4 lžíce krupičky, 30 dkg. cukru, 4 vejce, prášek do pečiva, hrozinky, ořechy, hrubá mouka, olej.Postup:
Tvarohy v připravené míse rozetřeme s vejci a cukrem. Přidáme rozpuštěnou Heru, krupičku, hrozinky, hrubě posekané ořechy a prášek do pečiva. Vypracujeme hladké těsto.
Zapékací misku vymažeme olejem a důkladně vysypeme hrubou moukou. Do takto připravené misky nalijeme těsto a dáme péct na 15 minut do trouby vyhřáté na 200°C. Potom teplotu snížíme na 150°C a pečeme do doby, kdy tvarožník začne hnědnout. Zhruba asi 50 minut.
Tvarožník podáváme studený bohatě sypaný vanilkovým cukrem.