Muffiny z ovesných vloček, banánů a jablek
Přísady:
400gr ovesných vloček, 250gr měkkého tvarohu, 3 vejce, 2 banány, 2 jablka, 2 lžíce kakaa, 6 lžic třtinového cukru, 1 lžíce chia semínek, čerstvé jahody.Postup:
Banány oloupeme a v míse je vidličkou rozmačkáme. Z jablek odstraníme jádřince a nastrouháme je nahrubo i se slupkou. Přidáme do mísy k banánům a dobře promícháme s ovesnými vločkami, kakaem, vejci a cukrem. Plníme do košíčků na muffiny a pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C asi čtvrt hodiny. Vychladlé muffiny zdobíme promíchaným tvarohem s chia semínky a čerstvými jahodami.