Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Ricottové marokánky s kandovaným ovocem

Přísady:

400gr hladké mouky, 150gr krupicového cukru, 130gr másla, 240gr ricotty, 60gr rozinek, 60gr kandovaného ovoce, 60gr kandované citrusové kůry, 60gr para ořechů, 60gr nesolených arašídů, 1 vejce, ½ lžičky kypřícího prášku do pečiva, ½ lžičky jedlé sody.

Postup:

V míse smícháme hladkou mouku, kypřící prášek do pečiva a jedlou sodu. V druhé míse utřeme změklé máslo s krupicovým cukrem, přidáme celé vejce, ricottu a důkladně promícháme. Vsypeme směs nasekaného kandovaného ovoce, kůry, rozinek, arašídů a ořechů. Znovu důkladně promícháme. Nakonec přidáme moučnou směs a vypracujeme mokré těsto. Na plech vyložený pečícím papírem klademe hrudky o průměru dva centimetry. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi deset minut, až budou okraje zlaté.
© 2025 <<kolaCZek>>