Fíkové bonbóny
Přísady:
200gr sušených fíků, 150gr moučkového cukru, 50gr vlašských ořechů, 50gr lískových oříšků, 1 vejce, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce rumu, moučkový cukr na obalení.Postup:
Sušené fíky nasekáme v robotu na malé kousky, dáme je do misky a promícháme s lžičkou rumu. Pak si v kuchyňském robotu nasekáme najemno vlašské i lískové ořechy. Smícháme fíky s ořechy, přidáme moučkový cukr, vaječný bílek a citrónovou šťávu. Vypracujeme tuhé těsto a necháme ho chvíli odpočinout. Pak si posypeme větší prkénko moučkovým cukrem a vytváříme na něm z těsta stejnoměrné kuličky, které tak budou obalené cukrem. Naskládáme je do papírových košíčků a v krabici uložíme do chladničky.