Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kefírová buchta

Přísady:

250gr hladké mouky, 100gr polohrubé mouky, 120gr krupicového cukru, 200gr zakysané smetany, 100gr hořké čokolády, 500ml kefírového mléka, 200ml oleje, 2 lžíce kakaa, 1 vejce, 1 lžíce jedlé sody.

Postup:

Do zadělávací mísy nasypeme hladkou a polohrubou mouku, krupicový cukr, kakao, jedlou sodu a dobře promícháme, aby nikde nevznikly hrudky kakaa. Teprve potom přimícháme olej, kefírové mléko a vejce. Dobře promícháme a vzniklé těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. V troubě vyhřáté na 180°C pečeme okolo dvaceti minut. Hořkou čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni, smícháme ji se zakysanou smetanou a rozetřeme na upečený a vychladlý moučník. Dáme na chladné místo ztuhnout. Kefírovou buchtu podáváme nakrájenou na kostky.
© 2024 <<kolaCZek>>