Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kokosový krém

Přísady:

200ml kokosového mléka, 200ml smetany, 1 vanilkový cukr, 50gr moučkového cukru, 60gr maniokového škrobu, 40gr strouhaného kokosu, celá vanilka, limetka.

Postup:

V hrnci smícháme kokosové mléko, smetanu, vanilkový cukr, moučkový cukr a dvě deci vody. Promícháme a přivedeme k varu. Stáhneme plamen a metlou vmícháme maniokový škrob a nastrouhaný kokos. Ze tří čtvrtin zakrytý hrnec poklicí necháme na mírném ohni vařit asi půl hodiny. Hotový krém rozlijeme do připravených misek a nejméně na dvě hodiny ho dáme do lednice vychladit. Jednotlivé porce před podáváním zdobíme limetkovou kůrou a celou vanilkou.
© 2023 <<kolaCZek>>