Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečené hrušky v listovém těstě

Přísady:

Listové těsto, hrušky, měkký tvaroh, rozinky, smetana, vejce, med, vanilkový cukr, mletá skořice, moučkový cukr.

Postup:

Smícháme měkký tvaroh, vaječné žloutky, smetanu, rozinky a cukr. Oloupané hrušky bez jádřince rozpůlíme a nařežeme na plátky. Listové těsto vyválíme a rozřežeme na čtverce, zvedneme okraje, vložíme tvarohovou náplň, na ni dáme hrušky, pokapeme medem, posypeme vanilkovým cukrem a mletou skořicí. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vaječným bílkem a dáme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi dvacet minut. Před podáváním pečené hrušky v listovém těstě ještě bohatě posypeme moučkovým cukrem.
© 2024 <<kolaCZek>>