Slané sušenky
Přísady:
250gr hladké mouky, 70gr másla, 450gr sýra cottage, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, máslo na vymazání, ½ lžičky hrubé soli.Postup:
V míse promícháme hladkou mouku, sůl a prášek do pečiva. Přidáme studené máslo nakrájené na menší kostičky a zpracujeme ve směs připomínající hrubou drobenku. Přidáme sýr a umícháme těsto. Lžící tvoříme hromádky a sázíme je na máslem vymazaný plech. Dáme do trouby předehřáté na 220°C a pečeme zhruba dvanáct až patnáct minut dozlatova. Sušenky necháme na plechu vychladnout a studené podáváme.