Ovesné košíčky
Přísady:
Košíčky: 1 ½ hrnku jemných ovesných vloček, ½ hrnku strouhaného kokosu, 3 lžíce agávového sirupu, ½ lžičky mleté skořice, 3 lžíce másla, 1 banán, 1/3 hrnku vody, sůl.
Náplň: bílý řecký jogurt, čerstvé ovoce, čerstvá máta.
Postup:
Jemné ovesné vločky smícháme se strouhaným kokosem, agávovým sirupem, rozpuštěným máslem, rozmixovaným banánem, mletou skořicí, špetkou soli a vodou. Vše důkladně propracujeme a hmotu rozdělíme na osm dílů a natlačíme do formiček na tartaletky. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme patnáct minut. Upečené košíčky necháme vychladnout ve formách. Až těsně před podáváním je plníme jogurtem, do kterého podle chuti vmícháme rozmačkané čerstvé ovoce. Dozdobíme dalším ovocem a lístky čerstvé máty.