Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Banány v karamelu a sezamu

Přísady:

Banány, světlý třtinový cukr, smetana ke šlehání, sezamová semínka, máslo, vanilková zmrzlina.

Postup:

Velké zralé banány oloupeme, podélně překrojíme a každou půlku znovu přepůlíme. Kousky banánů posypeme třtinovým cukrem. Pánev rozpálíme na středním plameni a pak na ní postupně opečeme banány v cukru. Hotové banány dáváme do trouby zahřáté na 60°C a udržujeme je stále teplé. Na omáčku zahřejeme v rendlíku třtinový cukr, máslo a smetanu a zahříváme, aby se cukr rozpustil. Vmícháme nasucho opražená sezamová semínka. Banány rozdělíme do servírovacích misek nebo sklenic, přelijeme omáčkou a servírujeme s kopečkem vanilkové zmrzliny.
© 2024 <<kolaCZek>>