Grilovaná jablka s tvarohem
Přísady:
Jablka, máslo, měkký tvaroh, moučkový cukr, rozinky, med, citrón, mletá skořice, čerstvá máta.Postup:
Měkký tvaroh smícháme s moučkovým cukrem, rozinkami, strouhanou citrónovou kůrou a citrónovou šťávou. Dobře promícháme a necháme v chladničce odležet.
Pěkná velká jablka rozpůlíme napříč, aby nám jaderník vytvořil hvězdičku. Odstraníme jádřince a položíme jablka na rozpálený gril nejprve strnou řezu dolů. Pak otočíme stranou se slupkou. Po upečení vložíme do důlků po jádřincích hrudku másla a posypeme mletou skořicí. Jakmile se máslo rozpustí, sejmeme z grilu a na talířku plníme jablka připraveným tvarohem, pokapeme medem, zdobíme snítkou čerstvé máty.