Pohankové lívanečky s tvarohovým krémem a ovocem
Přísady:
100gr bezlepkových pohankových lupínků, 1 vanička tvarohu, 1 banán, 1 vejce, ořechy, med, ovoce podle chuti.Postup:
Oloupaný banán rozmixujeme na pyré a přendáme do mísy. Přidáme lupínky, celé vejce a vymícháme těsto. Na plech vyložený pečícím papírem nanášíme lžící těsto ve tvaru placiček. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme dvacet minut. Mezitím tvaroh promícháme v misce a podle chuti ho dosladíme medem. Upečené placičky vyjmeme z trouby a necháme důkladně vychladnout. Ovoce nakrájíme na malé kousky a ořechy nasekáme. Placičky bohatě potřeme ochuceným tvarohem. Dozdobíme ovocem a ořechy a podáváme.